第32章 香菇鸡肉粥+蒜蓉炒红苋菜
想要6点前回去,买菜的时间确实也有限,时春晓恨不得现在就插上翅膀,可以快点到孙奶奶家把馨馨给接回去。
于米莉早上给她发了文馨的小视频,下午也发了,文馨在他们玩得还是挺好的,小孩子和小孩子之间有共同话题,能玩到一起去。
但是看早上文馨吃皮蛋瘦肉粥,很是痛苦的样子。
她早上也吃了。
孙奶奶家的伙食确实是还有很大的进步的空间啊!
想来中午馨馨在他们家也是没吃好的。
她觉得不是她亲姑姑眼,下午米莉姐拍过来的照片里,她就是觉得文馨瘦了。
晚饭做个立刻就能吃的最好了。
要不,就做个香菇鸡肉粥好了。
一锅出,再简单炒个青菜就行,文馨也能早点吃上饭。
时春晓骑着电动车,快速往家附近的市场去了。
做香菇鸡肉粥,用鸡腿肉好,嫩滑,香菇家里就有现成的,再买个苋菜,这个季节的苋菜应景,嫩,春晓一下子就看到了。
好久没吃了,还怪想念的。
鸡腿是在市场的档口买的,杀鸡的档口把鸡翅和鸡腿又分隔下来单独卖,价格更高些。
时春晓不由得感慨买的没有卖的精,这可真是把鸡的所有部位都分好了,按需卖给需要的人。
价格这不就上去了?
除了苋菜和鸡腿,她还买了一大袋水果。
买好了菜,她没再耽搁,骑上小电驴,飞也似的出发了。
巴不得长上翅膀,这会就可以飞到文馨身边去。
把电动车停好,春晓拿出手机来看了看,才5点40分。
今天超神了。
一路小跑上二楼,在孙奶奶门口时,正好听到了孙奶奶在招呼文馨吃饭。
“文文,来,吃晚饭了,你先吃完,等你姑姑来接你就行啦!”
孙奶奶家开饭的时间早,正在热情地招呼文馨吃晚饭。
文馨回答:“孙奶奶,不用啦,我姑姑很快就来接我了,她说今晚给我做饭的,我要等姑姑回来,和她一起吃饭。”
碗筷的声音在屋子里响起来,时春晓在门外,也知道屋子里正在摆放碗筷了。
毕竟是20多年的老房子了,房子的隔音不太好,他们就在餐厅说话,外头听得还是挺清楚的。
“你姑姑在忙着赚钱呢,这个点没来消息,可能是还在忙,小孩子可不能饿着了,你在孙奶奶这先吃一点垫垫肚子,回去了你姑姑做了,你再吃一点好不好?”
时春晓这才拿出手机来,脸上讪讪的。
手机里和于米莉的聊天还停留在今天下午4点多,后来确实忙,忙完了就一门心思想着6点钱要回去,也是忘记给他们发个消息了。
“你吃一点,看看和万乐谁吃得多,好不好,今晚我给你们做了虾。”于米莉的声音传过来了。
春晓敲了敲门,门还没开呢,里头就传来了文馨的声音,“阿姨,阿姨,我去开,我去开,肯定是我姑姑来了。”
“不是吧,也许是你叔叔来了,今天回来得还挺快的。”
但是哒哒哒的脚步声还是在屋子里传出来了,时春晓突然起了逗弄文馨的意思,在门开的前一秒快速闪身,躲到了楼梯间里。
门还没打开,清亮稚嫩的声音就从门里传过来了,“姑姑,姑姑,姑姑,我来啦!”
打开门的一瞬间,这声音里的欢快都快砸到时春晓的脸上了。
但是却在看到门外没人后,声音立刻就变小,话语里的失落也藏不住。
于米莉也走了过来,“没人吗?那可能是敲错门了吧?”
“也可能是什么小孩子恶作剧,文文,你可不能学这样的小孩子哈!
文馨“哦”了一声,语气里满是失望,就在要关门的瞬间,春晓赶紧跳了出来:“哈哈,被姑姑逗到了吧?馨馨,姑姑回来啦……”
她话还没说完,文馨的眼睛突然亮了起来,大声喊着:“姑姑,姑姑,姑姑!”
语气欢呼雀跃,竟是像一只树袋熊一样,一下子就挂到了她身上。
她突然这么扑过来,春晓还往后退了一布,差点没站稳。
但是这个小小的身子又在她的怀里了,怀里满满当当的。
时春晓高兴得拿鼻子碰了碰文馨的鼻子,两个人很是亲昵。
“孙奶奶,米莉姐,那我这就把馨馨带回去啦,谢谢你们照顾了她一天。”
时春晓说完把水果递过去,这个季节正是桑葚和蓝莓的季节,时春晓买了2盒桑葚,2盒蓝莓,还有几个苹果。
于米莉也没推辞,邻里邻居,要是送个水果表示感谢,她都不收,那只怕下次春晓也不好意思麻烦他们了。
只是水果都是收下一半,剩下的一半无论如何要春晓带回去。
“孩子长身体呢,你不吃就当我这个阿姨送给文文吃的。”
米莉姐都这么说了,春晓还能说什么呢?
也只能笑着把水果给收了,托着身上的树袋熊往楼上走。
“和孙奶奶,米莉阿姨,还有万乐说再见。”
春晓抬了抬下巴示意文馨。
等几个人都打过招呼,大家寒暄了一番后,才抱着文馨往上走。
这平地还好,爬楼梯,这个难度一下子就显示出来了。
“馨馨,你要不自己下来走?”时春晓走了几步,喘着气和文馨说。
文馨的回应是用胳膊更紧地缠住了姑姑的脖子,扭开了脸蛋,什么话也不说。
小傲娇。
行,谁让她刚刚心血来潮欺负了一下小傲娇呢,该!
时春晓宠溺地笑了笑,抱着孩子继续往上走。
文馨一到家里,就立刻跳了下来,时春晓正在厨房里准备晚餐呢,文馨跑过来了,手里抱着那个最小的花盘。
“姑姑,姑姑,你看,这个头又长高了,它又长高了。”
那盆子里是播下去的香菜种子,时春晓看了看,今天早上她也忙着把文馨送去孙奶奶家就出门,都没来得及看看。
一夜加上一天不见,这香菜苗真的是拔高了不少。
探头探脑,乘着春风,悄悄地长大了不少。
“啊,真的,长得好快啊,我们馨馨什么时候可以长高呢?”
“我多多吃姑姑做的饭,我也能快快长高高,可以长得这么高。”
她跳起来,把手举过了头顶,一直在强调自己可以长多高。
时春晓把淘洗干净的香菇用温水泡上,轻描淡写回了句:“好。”
文馨还是不死心,凑到了姑姑跟前,“姑姑,要吃你做的饭才可以!”
时春晓忙着做饭呢,和她说话也是有一搭没一搭的,这会正在忙着切鸡腿肉,得先把鸡腿肉给脱骨了。
注意力没放在这儿上面。
文馨又走到了她身边,拽了拽她的裤子:“姑姑,我说的是吃你做的饭,知道吗?吃你做的饭馨馨才可以长高高。”
时春晓停下了手里的刀,这回她听清楚了。
这和一个男生给一个女孩子表白,说一句“我可以给你做一辈子的饭吗?”有什么区别。
本来劳累了一天这个点还没吃饭,时春晓还有点饿,被文馨突然这么表白一下,自己整颗心都涨满了。
孩子这是在变相表达今天还没吃到姑姑做的饭的不满呢!
“好,姑姑给你做一辈子的饭,”时春晓加快了手里的速度,“让我们馨馨赶紧长高高。”
这么可爱的孩子,她是怎么舍得把她给放在邻居家里一天的呀?
鸡腿肉快速分了块,去了鸡皮,这样煮出来的鸡肉粥清爽。
时春晓用食用油和淀粉抓了几手,这样煮出来的鸡肉耿嫩滑。
今天文馨除了一开始去阳台看了看她的“孩子”长大的进度,就一直待在厨房,和春晓像报账一样,从她几点起床开始汇报这一天的行程。
“馨馨,站远一点,姑姑要开火了,又油溅出来就麻烦了。”
这会要开锅了,没办法,春晓才开始赶这个小尾巴。
她舒了一口气,孩子总算出去了。
可以安静做个饭,也不用担心油溅到她。
热锅冷油,等油热加入姜丝和切好的香菇片,煸炒出香气来。
没想到还没多久,后头文馨的声音又传过来了:“姑姑,我坐在这里,你就不用怕溅到我啦!”
时春晓一回头,孩子搬了个矮板凳,就坐在那里晃着腿呢!
行吧,安全就行。
一天没见,小尾巴更加粘人了。
小话唠变成大话唠了。
已经开始讲到了她中午在米莉姐家都吃的什么了,每一道菜都是什么味道。
“姑姑,米莉阿姨做的饭菜没有你做的好吃,但是我知道不能这么说。”
“米莉阿姨给我做饭了,就是好阿姨,虽然不太好吃,但是我还是吃了那么多,那么多。”她两手张开,一个大大的怀抱。
“米莉阿姨说她做的不好吃,让我将就吃点,姑姑你猜我怎么说的?
她说到了这里还有互动,时春晓正要回答呢,谁知文馨压根就没指望她回答。
“我马上说,很好吃啊,谢谢米莉阿姨,然后米莉阿姨就好开心好开心。”
时春晓听她在后面嘀嘀咕咕,这孩子真的是智商高情商也高,也是难为她了,这么多的事情全部都记得,一件件讲给她听。
“姑姑,我是不是很聪明?”熟悉的提问又来了。
“那当然啦,馨馨就是全天下最聪明的宝宝。”
时文馨自己给自己补上了。
说春晓只有一个想法,镇上有没有开单口相声的培训班?
这么好的苗子,可千万不能耽误了。
锅里的油滋滋作响,没多一会,香菇的香气就飘散开来。
炒出香味来了,时春晓往砂锅里加入淘洗好的大米,清水和刚刚泡香菇的水,砂锅里的米咕咚咕咚冒着泡,米香伴着香菇的香气溢出来。
坐在后头的文馨一下子就香迷糊了。
“姑姑,我们今晚吃什么呀?好香,好香。”
时文馨使劲嗅了嗅,这气味把她给香迷糊了。
吃还是堵得上她的嘴的。
“吃好吃的呀!吃姑姑做的可以让馨馨吃了就长高高的饭菜呀!”时春晓也没正面回答,用刚刚文馨说的话巧妙地回答了她的问题。
文馨的脑子一下子没反应过来,“姑姑,那我们到底是吃什么呀?”
但是,姑姑说的这句话怎么这么熟悉呢?
等她自己说完了,她终于反应过来了,这不是她刚刚说的话吗?
“姑姑,你现在好坏,你刚刚吓唬我,你现在又学我说话,哼!”
小傲娇在后头撅起了嘴巴。
时春晓用勺子搅拌着锅里的粥,砂锅煮粥尤其要注意,容易粘锅底,要是糊了可就不好吃了。
等粥沸腾了再转小火煮上15分钟,这个点正好来处理苋菜。
苋菜的根去了,因为直接整颗从地里拔出来的,带了不少泥,洗的时候要多注意。
苋菜吃的就是那一口嫩和鲜甜,炒得很是嫩脆,要是一个不小心一口崩到了沙子,拜托,吃什么都没心情了好嘛?
时春晓像浣纱似的,把一把苋菜在水里来回漂了几次抬起来,换水又漂洗,换了好几次水,终于这水是澄清的了,才算是洗好了。
洗过的苋菜用冰水湃着,湃个五分钟,炒出来才脆。
这会粥也煮得正是时候了,时春晓把用厨房布裹着,掀开砂锅的盖子,香气呶地一下就上来了。
她真的好喜欢香菇的味道,如果食物的香味也可以分类,她会给香菇的香气标签打为“治愈系香气”。
闻到了就感觉整个人都被治愈了。
往砂锅里加入腌制过的鸡腿肉片,鸡腿肉用油抓过,锁住了水分,只要滚一滚,嫩滑爽口。
同一时间,时春晓把火关了,盖上盖子,用余温把鸡肉焖熟即可。
另一边的炉灶上,时春晓架起炒锅,锅里加入猪油,苋菜如果不用猪油炒,因为铁元素含量高,吃起来还会有点刮嘴。
但是用猪油炒出来的的就是特别香。
热锅冷油,时春晓舀了一勺子猪油进去,先把油化开了,加入蒜末爆香,再加入苋菜翻炒,只用盐调味,少许糖提鲜,一分钟内就可以出锅了。
“姑姑,姑姑,好香。”
时春晓回过头,才发现小不点已经踩在了矮凳上,正要去拿碗筷呢!
“哎,馨馨,小心不要动。”时春晓不怕她把碗筷给砸了,就怕碎片割到了她。
“姑姑,我可以的。”
她快速掀开了碗柜的盖子,从里头拿出了两个碗,两双筷子,两把小勺子,直接走到了餐桌那,把碗筷给摆上去了。
“姑姑,你看,我可以的!”
孩子转过来,露出诚挚而骄傲的笑容。
是啊,哪里就什么事情都做不得了?
这孩子,不是总说,姑姑我要帮你做什么做什么吗?
给孩子成长的机会,做好安全的防范就是了。
时春晓于是知道,在养孩子时,孩子在成长,其实,她也在成长。
——
宋轩铭虽然看的是心理医生,但是医生也委婉表达过,这孩子吃东西吃得少,得多做点他爱吃的。