第88章 苦瓜黄豆排骨汤

刘奶奶正吃煲仔饭呢，听杨爷爷这么一说，一下子没忍住，米饭差点喷出来。

她赶紧掩住了嘴巴，把这米饭给嚼了咽下去。

然后才仰天大笑起来：“哈哈，我就说让你不要吃那么多，你看，你不听我的，哈哈，你啊你啊，差点被你害得我浪费了春晓做的那么好吃的煲仔饭。”

“没事，你吃饱了，就坐边上看我们吃就行，这些食物呀，你也不用担心我们会浪费，这么好吃，我们肯定都吃完了。”

说到这刘奶奶还幸灾乐祸说了句：“也不是哦，给你吃也是浪费，你不吃正好不浪费了。”

她这话说完，杨煜泽实在没忍住笑了起来。

不是，也没人和他说过，刘奶奶居然是这么一个喜剧人啊！

刘奶奶接着又拍了拍杨爷爷的肩膀：“不过，这倒是有个东西适合你吃，吃了这么多荔枝想，小心上火，来，多喝点苦瓜汤。”

杨爷爷的脸立刻变得和苦瓜一样苦。

什么叫我吃了也是浪费？他气呼呼，但是敢怒不敢言，时春晓在一旁吃鹅肉，偷偷抿嘴笑。

她夹起来的是一块腿肉，中间只有一根腿骨，上头黏连着紧实的腿肉，纤维分明，骨头和肉之间还连着筋，肉和皮之间有层薄薄的脂肪，皮糖化得很好，上面还有清晰的网格状，一看就好吃。

刚刚在斩件时，时春晓把烧鹅肚子里的油放出来后，用刀背刮了刮皮，甚至可以听到刀背和皮相碰时“嚓”的一声，令人治愈。

第一口吃原味的，时春晓将这块鹅腿肉淋上烧鹅汁，再把这放进嘴里细细咀嚼，慢慢品尝。

鹅皮脆香，带着脂肪的香气，烧鹅汁一淋上来，唇齿留香，明明有筋把肉和骨头连着，但只是进了嘴里轻轻一抿，这骨头就自动脱落了，一大口的肉带着皮，别提多满足了。

时春晓吃了一块，又夹了新的一块，这次蘸的是酸梅酱，鹅肉的脂肪含量高，吃多了容易腻，蘸上点酸梅酱，酸酸甜甜的解腻，还给烧鹅增添新的风味。

时春晓吃了一口，幸福得觉得刚刚在工作坊里流的汗水都是值得的了。

杨煜泽家的鹅的品质是真的可以呀！

文馨看姑姑吃得香，还开心地和姑姑分享她已经吃完了的鹅腿：“姑姑，你看，这个可好吃了，我都吃完了。”

时春晓看了看，摸了摸她的头，孩子吃得很干净，确实是喜欢的。

“再喝点汤，”春晓刚刚给文馨盛了一碗汤，这孩子排骨倒是吃了，汤也喝了一点，黄豆也吃了，就是苦瓜一口也没吃。

“这个苦瓜怎么不吃呢？”春晓指着碗里的苦瓜问文馨，给自己也盛了一碗，喝了一口汤，汤很清甜，带着点苦瓜的天然香气，黄豆的豆香，排骨的肉香，还有一点点的苦味。

但并不是很苦，苦瓜杀得很干净，没有一点点红瓤留下，又焯过了水，炖煮的时间也足够长，何况还加了一些黄豆，豆子的味道可以掩盖苦瓜的涩味。

但是文馨只是皱眉头，“姑姑，原来它叫苦瓜啊，难怪那么苦，太苦了，不好吃。”

文馨说这还连连摇头。

时春晓又试了试一块苦瓜，还是一点也不苦啊，今天的汤很是清甜。

这农庄的所有原材料，应该是杨大爷自己家种了养了的，就从自己家里来，家里没的，就从就近的村民手上收来的。

都是大家自己种的东西，自己家也吃，吃不完的才拿出来卖，因此从选种开始，到种植到收成，都讲究。

这苦瓜的品质，市面上根本买不到，时春晓不只不觉得苦，还吃出了一股甘甜的气息来。

但是孩子的味觉和大人是不同的，对某些味道也更是敏感。

时春晓虽然一点不觉得苦，但是看了看旁边，文馨看姑姑吃了一块，而且还很是享受，很好吃的样子。

不由得也开始怀疑起来自己是不是记错了味道了，其实这是好吃的，或者只是刚刚她吃的那一块是苦的，那块苦瓜它不听话，乱长了。

嗯，一定是这样。

文馨在心里暗暗给自己下了主意，鼓起勇气来，又重新从碗里舀了一口起来，壮士扼腕般，把这块苦瓜送到了嘴里。

一咬，哇，还是苦的。

她皱着脸蛋，把这给吃下去了。

春晓看了她全程的动作，一开始的脸上有疑惑，这真的好吃吗？

然后是期待，后来就变成了痛苦了。

这孩子脸上的表情丰富得如同表演了一个精彩的默剧。

但是哪怕觉得苦，文馨也还是不浪费食物，把这都给吃下去了，虽然吃得很痛苦，后来这孩子还是捏着自己的鼻子吃下去的。

而且吃下去后，还快速喝了一杯可乐，把嘴里的这股苦味都给压了下去。

“姑姑，我不爱吃这个，这个不好吃。”

文馨喝了可乐，马上就控诉这个让她觉得苦的瓜。

手指指着碗，有点委屈，又有点傲娇。

但是时春晓早在她说话之前就已经开始动手把她碗里的苦瓜都夹了出来。

不吃什么没问题的，营养物质又不是只有苦瓜有，文馨不爱吃苦瓜，那就让她多吃点其他蔬菜。

挑食是每个孩子都会经历的，文馨其实一直都是给什么吃什么，而且吃得特别香。

而且以后长大了，指不定到了什么时候了，就突然觉得苦瓜怎么那么好吃。

人的味觉是会变的。

时春晓把所有的苦瓜都挑到了自己碗了，“好，不吃就不吃，这个姑姑吃了，但是你要把这个汤喝了，好吗？”

文馨今天早上吃了不少荔枝，荔枝上火，还是这么热的天气，文馨看了看那个汤，刚刚喝的时候倒是觉得还好，没那么苦。

但是她怕自己记错了，万一回答了姑姑“好的”，但是喝一口就觉得难受，那可怎么办呢？

所以，文馨还是先小心翼翼地喝了一口汤，喝得也不多，只是轻轻抿了抿，她以为还会很苦，但是……

文馨闭上了的眼睛睁开了来，皱着的鼻子也舒展开来了，“姑姑，不苦，这个我喝了。”

不只不苦，她觉得挺好喝的，还有点甜味，她也不知道刚刚觉得苦的这错觉是哪里来的了？

文馨把碗给双手捧了起来，咕咚咕咚就把一碗汤给喝完了，汤里的排骨和黄豆她是早就吃完了的，苦瓜春晓都给她夹走了，喝完碗里干干净净。

文馨把碗给放下，开心地说了句：“好喝，姑姑，我还要。”

对面的琪艺看到眼睛都瞪大了。

她妈妈也给她盛了一碗，但她只是喝了一口就皱了眉头，这也太苦了。

就像在幼儿园里，他们玩的时候，吃苦瓜糖一样。

这些糖果是在零食店买的，五颜六色的，但是都是些奇怪的味道。

他们称为“爆炸糖”，因为吃了真的是很很痛苦，就想原地爆炸，但是捉弄成功了的人也会笑得很开心。

橙色的是柠檬味的，很酸很酸。

绿色的是苦瓜味的，很苦很苦。

红色的是辣椒味的，不是很辣，但是小朋友们也可以被逼得眼泪都流出来了。

……

杨琪艺就被她的同桌坑过吃了苦瓜味的糖果，当时她直接就吐出来了，周围大家都在笑，琪艺由此记住了苦瓜的味道。

“妈妈，我不爱吃这个，这个不好吃。”

王姐平时是不喜欢女儿挑食的，但是也不知道怎么回事，昨天她和春晓恰好聊到了孩子挑食的问题，春晓给她分析了一通，王姐听着也有道理。

自己小时候还不爱吃春菜煲呢，长大了还不是当宝一样，觉得春菜煲排骨好吃得不行。

所以琪艺说完这句话，还打算和她爸爸撒娇呢，平时妈妈还是会继续说不能挑食，把这吃了，但是她撒娇了爸爸就会帮她吃了的。

嗯，虽然爸爸会被妈妈骂。

但是今天……

妈妈居然就这么轻描淡写地把她的汤碗给拿了过去，“不吃就不吃吧，下午回去喝凉茶，吃了荔枝，不喝苦瓜汤就喝凉茶。”

王姐完全是想起了昨晚春晓说的话，孩子挑食就挑食吧，主要是吃荔枝怕上火了，那就喝点凉茶。

没想到她这话才刚刚说完，她面前的碗就已经快速被琪艺给夺了回去，而且，这孩子一句话也不说，把碗给夺了回来之后，咕咚咕咚就往独自里灌。

快速把这一碗汤给喝完了，然后就像文馨一样，又喝了一大口的可乐，把汤里的苦味给压了下去。

“妈妈，我喝了，你看，我喝了，这些给你吃吧，我现在和文文妹妹一样，都喝了汤啦，她不用喝凉茶，我也不用喝凉茶哈！”

她看了看那杯可乐，后知后觉地发现可乐的颜色和凉茶的颜色可真像啊，都是黑乎乎的，一下子喝不下去了，又拿了边上的凉白开喝了一口。

比起凉茶，那苦瓜汤，可实在是太好喝了。

王姐也是懵圈，这就喝了？

倒是其他的大人，全部都笑了起来。

凉茶也是广省的特色了，失眠了，喝一碗。

感冒了，喝一碗。

积食了，喝一碗。

上火了，喝一碗。

而上火这事情，又是一年四季都可以发生的。

没想到最大的武器，还得是凉茶啊！

王姐摇了摇头，把碗里的排骨，苦瓜吃了。

排骨炖的软烂，一嗦就脱骨，哪怕是炖汤的也好吃。

苦瓜苦中带点清甜，也好吃的。

“快，大家多吃点，春晓做了这么好吃的一桌菜，可别是看我女儿的笑话给看饱了。”

大家确实是看两个孩子吃饭，觉得比看戏还有意思，桌子上有孩子，吃饭都热闹了起来。

春晓舀了一碗三腊煲仔饭吃，米粒颗颗分明，果然是上好的丝苗米。

辣肠和腊肉炒过又焖过，已经成了半透明，腊肠可以看到里头肥瘦相间，很是好看，腊肉一片片薄如蝉翼，已经拌过了，春晓舀了一口上来，又有米饭又有肉，一口下去直接香迷糊了。

腊肉和腊肠的咸香味完全浸透到了米饭里，米饭每一颗都被包裹了起来，因为泡了半个小时的水，米饭完全熟了的，米饭混着腊味，春晓感觉整个人都被幸福给包裹了起来。

腊鸭选的是鸭腿位置，皮连着肉，比起腊肠和腊肉，鸭肉更紧实，但是一点也不柴，肉一丝丝地，在嘴里逗弄着，只叫人吃了一口还想吃一口。

因为加了烧鹅汁，米饭里还有烧鹅的香味，完全就是各种美味在嘴里开会，就连煲仔饭里的菜心都格外脆嫩些，叫春晓完全感觉到了丰收的喜悦。